Resep Kerang Dara Rebus Saus Kacang yang Mudah


Resep Kerang Dara Rebus  Pastinya kalian semua sudah tidak asing lagi dengan namanya kerang bukan, kerang merupakan salah satu hewan air yang dapat kita konsumsi. Kerang sendiri terdapat cukup banyak jenis yang bisa kalian konsumsi dan rasanya juga memang sangat lezat sekali, oleh karena itu banyak sekali orang yang menyukai dengan masakan yang berasal dari kerang. Namun perlu kalian ketahui, jika terdapat salah satu jenis kerang dara yang bisa kalian santap bila sedang berlibur ke pantai. Pastinya terdapat beberapa restoran yang menyediakan menu seafood seperti kerang dara rebus yang memiliki kelezatan yang sangat menggugah selera.

Kalian semuanya tentu akan ketagihan bila sudah mencicipi kerang dara rebus, untuk itu kalian semua pastinya ingin sekali membuatnya dirumah. Bagi sebagian orang yang biasa memasak tentunya tidak akan kebingungan jika untuk memasak kuliner seafood yang satu ini, karena sudah tahu resep kerang dara rebus. Namun akan kebingungan jika kalian yang tidak tahu resep kerang dara rebus atau bahkan yang jarang masak. Nah untuk kesempatan kali ini kami akan memberikan resep kerang dara rebus untuk kalian semua. Baiklah untuk lebih lengkapnya, simak ulasan Resep Kerang Dara Rebus yang mudah berikut ini.

Resep Kerang Dara Rebus Saus Kacang yang Mudah

Resep Kerang Dara Rebus

Bahan yang Dibutuhkan untuk membuat Kerang Dara Rebus

  • 500 gram kerang dara (Cuci kerang dara sampai bersih)
  • 3 siung bawang putih (memarkan)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun siri (memarkan)
  • Garam secukupnya

Bahan Saus Kacang

  • 1 ons kacang tanah (yang sudah dikupas)
  • 4 cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • Gula pasir secukupnya
  • Cuka secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 100 ml air bersih

Cara Membuat Kerang Dara Rebus

Kerang Dara Rebus

Advertisement
Advertisement
  1. Untuk langkah pertama yang kalian lakukan adalah rebus terlebih dahulu kerang dara yang sudah kalian cuci sampai bersih, rebus sampai kerang benar-benar matang dan empuk.
  2. Lalu siapkan kembali wadah untuk merebus air hingga mendidih, lalu masukan juga dengan bahan lainnya yang sudah kalian persiapkan seperti bawang putih, lada, serai, garam.
  3. Setelah semua bahan dimasukan dan sudah mendidih, masukan juga kerang dara yang sudah kalian rebus terlebih dahulu. Kemudian aduk-aduk hingga mendidih agar bumbunya meresap.
  4. Untuk langkah selanjutnya yang bisa kalian lakukan sambil menunggu kerang matang, persiapkan beberapa bahan yang akan dijadikan untuk saus kacang.
  5. Haluskan semua bahan saus kacang dengan cara di ulek atau juga dengan blender jika ingin lebih praktis.
  6. Setelah semua bahan halus, kemudian rebus hingga mendidih lalu tambahkan cuka.
  7. Apabila sudah agak kental, angkat saus kacang lalu sisihkan terlebih dahulu.

Cara Penyajian Kerang Dara Rebus Saus Kacang

  1. Siapkan terlebih dahulu piring, lalu ambil kerang dara yang sudah kalian rebus sebelumnya.
  2. Kemudian ambil saus kacangnya, lalu siram ke kerang dara yang sudah kalian taruh pada piring tadi.
  3. Setelah itu, sajikan kerang dara saus kacang dan kerang dara saus kacang sudah siap untuk di santap.

Seperti itulah resep kerang dara saus kacang yang telah kami sampaikan, dalam proses pembuatannya memang sangat mudah sekali. Tentunya kalian tidak akan mengalami kesulitan bila mencoba untuk membuat kerang dara rebus saus kacang. Pasalnya resep kerang dara rebus saus kacang yang kami berikan, langkah-langkahnya sangat mudah sekali. Demikianlah yang bisa kami sampaikan untuk kalian semuanya, semoga informasi diatas dapat bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah.

Advertisement