Resep Gulai Kepiting Khas Padang Spesial Nikmat

Cara Membuat Gulai Kepiting Khas Padang – Gulai kepiting adalah salah satu resep masakan khas dari daerah Padang yang banyak disukai oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga dapat menggoda selera makan seseorang. makanan ini biasanya memiliki rasa yang manis dan gurih juga ssedikit memiliki rasa pedas untuk menambah kesegaran pada makanan enak yang satu ini. Gulai memang banyak jenisnya salah satu gulai yang enak dan nikmat juga sangat bersahabat dengan lidah adalah gulai yang berbahan dasar kepiting. Kepiting ini mungkin sudah biasa menjadi bahan dasar untuk membuat masakan yang snagat nikmat misalnya seperti dibuat menjadi kepiting saus tiram, kepitisng saus padang, dan juga jenis masakan kepiting lainnya termasuk gulai kepiting dan kepiting asam manis. Untuk anda yang ingin mencoba resep masakan yang satu ini memang sangat pas karena disini kami akan berbagi resep dan proses cara pembuatannya. Supaya anda tidak penasaran lagi, silahkan anda buat simak resep berikut yang akan kami sajikan ini.

Advertisement

Resep Spesial Membuat Gulai Kepiting Khas Padang

Bahan :

  • Kepiting segar ukuran besar 2 ekor ( kukus sampai beruah warna )
  • cabe merah besar 3 buah ( potong memanjang menjadi 2 bagian )
  • minyak untuk menumis 3 sendok makan
  • asam kandis 2 buah
  • santan kelapa 1 liter
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • lengkuas 3 cm ( memarkan )
  • 3 cm jahe ( memarkan )

Bumbu halus :

  • ketumbar 3/4 sendok teh
  • gula merah 2 sendok teh
  • garam 3/4 sendok teh
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • 2 cm kunyit
  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 2 siung
  • kemiri 3 butir
  • penyedap secukupnya

Cara Membuat Gulai Kepiting Padang :

  1. Tumis bumbu halus bersama batang serai dan lengkuas hingga harum
  2. Tuang santan kedalamnya dan biarkan sampai mendidih sambil diaduk
  3. Masukkan cabe merah lalu masukkan kepiting yang sudah dikukus
  4. Masukkan asam kandis yang sudah disiapkan lalu diamkan hingga kuah menyusut dan bumbu meresap sampai matang

Makanan yang enak dan nikmat ini biasanya memang banyak tersedia direstoran mewah, namun untuk kali ini dan seterusnya anda tidak harus lagi memebelinya keluar rumah dengan harga yang sangat mahal karena Resep Gulai Kepiting Manis dan Enak ini sangat mudah untuk kita buat sendiri.

TAG

gulai kepiting,resep gulai kepiting,cara membuat gulai kepiting,cara memasak gulai kepiting,cara masak gulai kepiting,bumbu gulai kepiting,resep gulai kepiting enak,resep kepiting gulai,kepiting gulai,resep gulai kepiting padang

Artikel Terkait

Resep Gulai Kepiting Khas Padang Spesial Nikmat | Nok Iip | 4.5