Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak

Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak – Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat dibuat menjadi sebuah masakan yang begitu lezat dan nikmat. Berbagai macam jenis olahan ikan bawal yang sering jumpai salah satunya yaitu ikan bawal acar kuning. Ikan bawal acar kuning inilah resep yang akan dibual kali ini untuk disajikan ketika buka puasa nanti. Ikan bawal memang terkenal dengan ikan yang memiliki sedikit duri itulah salah satu yang menjadi alasan ikan ini banyak dikonsumsi. Ikan bawal acar kuning ini akan kami buat dengan cara digoreng yang kemudian dipadukan dengan acar kuning yang terbuat dari sayuran sehingga dapat menjadikan makanan ini lebih segar dan lebih nikmat lagi. Meskipun ikan ini dibuat dnegan cara digoreng namun makanan ini tetap memiliki kuah. Ikan bawal memang sengaja digoreng telebih dahulu dengan bumbu supaya tidak menjadi lembek dan hancur ketika dimasak dengan kuah yang sedap ini. Untuk proses membuatnya akan kai paparkan dengan cara yang mudah berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak

Advertisement

Bahan :

  • 3 ekor ikan bawal segar yang sudah bersih
  • daun jeruk 3 lembar
  • gula pasir 1 sendok teh
  • air bersih 550 ml
  • buah ketimun 1 buah ( potong memanjang )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • cuka masak 1 sendok teh
  • cabe rawit merah 10 buah ( potong-potong )
  • garam 1 sendok teh
  • penyedap rasa 3/4 sendok teh

Bumbu yang ditumbuk halus :

  • 2 cm kunyit
  • bawang putih 3 siung
  • jahe 2 cm
  • kemiri sangrai 4 butir
  • bawang merah 4 butir
  • merica butiran 1/2 sendok teh

Cara Membuat Ikan Acar Kuning :

  1. Panaskan minyak lalu goreng ikan bawal sampai matang dan kering, angkat tiriskan
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum
  3. Tuang air kedalamnya kemudian diamkan hingga mendidih
  4. Masukkan ikan bawal kedalam bumbu dan masak hingga kuah menyusut
  5. Aduk sedikit demi sedikit hingga bumbu tercampur rata dan meresap
  6. Matikan api lalu masukkan irisan buah ketimun kedalnya
  7. Ikan bawal acar kuning siap untuk dihidangkan

Memang sungguh memiliki aroma yang begitu sedap dan nikmat Resep Membuat Ikan Bawal Acar Kuning yang satu ini. Silahkan anda nikmati dan memadukannya dengan nasi putih.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep ikan acar kuning
  • resep acar ikan
  • resep masakan ikan bawal bumbu kuning
  • olahan ikan bawal
  • resep ikan bawal bumbu kuning
  • resep ikan bumbu acar kuning
  • resep acar ikan bawal
  • resep olahan ikan bawal
  • acar ikan
  • resep ikan bumbu acar
Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak | Nok Iip | 4.5