Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat

Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat – Ayam adalah salah satu jenis hewan yang dapat dijadikan bahan masakan yang sangat lezat. Ayang sangat cocok dimasak dengan berbagai cara pengolahan. Banyak jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar ayam dan semua makanan itu sudang sangat populer dimana-mana, dari mulai ayam bakar, ayam goreng, ayam yang dibuat dengan cara dipepes dan masih banyak jenis masakan lainnya yang sangat enak. Untuk resep kali ini yang akan kami buat adalah makanan yang terbuat dari daging ayam yang juga sudah sangat populer di Indonesia, yaitu AYAM HAINAN. Ayam hainan merupakan masakan olahan daging ayam yang berasal dari suku Hainan di Cina, itulah sebabnya dinamakan ayam hainan. Nama masakan ini sudah tersebar diseluruh wilayah di Indonesia bahkan sampai dibeberapa negara di Asia Tenggara lainnya. Berikut merupakan resep cara pengolahan ayam hainan.

Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat

Advertisement

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung yang sudah bersih
  • 3 cm jahe ( memarkan )
  • 4 siung bawang putih ( haluskan )
  • 2 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • 6 sendok makan minyak wijen
  • 1 buah mentimun ( dibuat acar )
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air untuk merebus secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Ayam Hainan :

  1. ayam yang sudah bersih dipotong menjadi 4 bagian lalu ditusuk-tusuk dengan garpu
  2. rebus ayam dalam air mendidih sampai empuk kira-kira selama 30 menit lalu ambil kaldunya, sisihkan sejenak
  3. tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum
  4. masukkan jahe kedalam bumbu yang ditumis, aduk sampai layu
  5. masukkan kaldu dan ayam lalu masak terus sampai ayam benar-benar lunak
  6. angkat ayam kemudian lumuri dengan minyak wijen
  7. potong-potong daging ayam selagi masih hangat lalu taburi dengan bawang daun polong
  8. sajikan ayam hainan dengan kuah rebusan ayam dan acar mentimun

Untuk menyajikan ayam hainan sangat cocok dipadukan dengan nasi hainan atau nasi yang dimasak dengan air rebusan ayam hainan. Demikian Resep Ayam Hainan dari kami, semoga bermanfaat.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep ayam hainan
  • ayam hainan
  • resep ayam hainam
  • resep ayam rebus
  • resep nasi ayam
  • cara membuat ayam hainan
  • resep nasi ayam hainan
  • ayam hainam
  • resep ayam
  • ayam rebus
Resep Cara Membuat Ayam Hainan Lezat | Nok Iip | 4.5