Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti

Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti – Ikan jambal roti adalah ikan yang biasadiolah menjadi ikan asin. Ikan ini sangat banyak digemari karena dapat dijadikansebagai makanan yang lezat. ikan jambal roti merupakan nama lain dari ikan manyung ikan yang berkumis. Jenis ikan yang satu ini dapat dijadikan berbagai jenis masakan, dari mulai dimasak dengan cara digoreng kering, dimasak dengan cara ditumis bahkan sampai dibuat masakan yang berkuah sedap misalnya dibuat mangut yang lezat. Untuk resep kali ini ikan jambal roti akan dibuat masakan yang dimasak dengan cara ditumis. Berikut adalah resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti.

Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti

Bahan :

  • 200 gr ikan asin jambal roti
  • 150 gr kacang tanah goreng
  • 250 gr jengkol tua ( iris tipis )
  • 5 siung bawang putih ( iris tipis )
  • 7 butir bawang merah ( iris tipis )
  • 100 gr cabe rawit ( potong-potong )
  • 3 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • 1 batang bawang daun polong ( iris tipis )
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 125 gr minyak goreng

Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti :

Advertisement
  1. potong-potong ikan jambal roti menjadi ukuran kecil-kecil atau sesuai selera
  2. kemudian rebus dalam air yang mendidih sampai empuk untuk mengurangi rasa asin pada ikan, angkat dan tiriskan
  3. goreng bawang putih dan bawang merah sampai kering sambil di aduk-aduk, angkat tiriskan
  4. goreng jengkol yang sudah diiris tipis sampai layu, angkat tiriskan
  5. goreng ikan jambal roti yang sudah direbus samapi setengah kering
  6. masukkan bawang merah, bawang putih, kacang tanah goreng, jengkol goreng, cabe merah dan cabe hijau, aduk rata
  7. tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk-aduk sapai rata dan tunggu sampai matang
  8. tumis ikan jambal roti siap disajikan dan ditaburi irisan bawang daun polong

Sajikan tumis ikan jambal roti dan dipadukan dengan nasi putih, silahkan menikmati bersama keluarga anda semoga keluarga anda suka dengan resep dari kami yaitu Resep Membuat Tumis Ikan Jambal Roti.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • tumis ikan
  • resep jambal roti
  • resep ikan asin jambal
  • resep ikan jambal
  • ikan jambal
  • resep ikan asin jambal roti
  • ikan asin jambal roti
  • resep ikan jambal roti
  • resep tumis jambal roti
  • tumis jambal roti
Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti | Nok Iip | 4.5