Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi

Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi – Cumi-cumi adalah hewan laut yang sangat enak untuk dijadikan sebagai makanan sajian sedap. Untuk dapat menikmati cumi-cumi anda bisa sangat mudah untuk mendapatkannya karena cumi-cumi banyak tersedia dipasaran. Cumi-cumi sangat cocok untuk jamuan makan siang ketika anda sedang bekerja ataupun sedang bersantai dirumah. Memasak cumi-cumi lebih enak jika dipadukan dengan daun kemangi yang memiliki aroma khas tersendiri. Untuk membuat makanan ini, mari kita simak resep dan Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi dibawah ini.

Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi

Bahan :

  • 450 gr cumi-cumi segar ( buang kepala dan isi perutnya )
  • 50 gr daun kemangi ( dicuci bersih )
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan perasan air jeruk nipis
  • gula pasir secukupnya
  • garam dapur secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

Advertisement
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 10 buah cabe rawit ( atau sesuai selera )
  • 2 buah cabe merah segar ( buang bijinya )
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi :

  1. cumi-cumi yang sudah dibuang kepala dan isi perutnya dipotong melingkar membentuk cincin setiap 1 cm atau sesuai selera
  2. kemudian dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
  3. setelah dicuci bersih cumi-cumi dilumuri dengan perasan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit kemudian dicuci kembali lalu sisihkan
  4. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sambil diaduk sampai harum
  5. masukkan cumi-cumi yang sudah dicuci bersih sampai daging cumi-cumi sedikit mengecil
  6. tuang air kedalam campuran bumbu dan cumi-cumi diamkan sampai air mendidih dan menyusut tunggu sampai empuk
  7. tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya
  8. matikan api lalu masukkan daun kemangi aduk sampai tercampur rata
  9. Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi siap disajikan

Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi sangat enak jika disajikan selagi masih dalam keadaan hangat atau panas karena aroma dari masakan ini harum dan nikmat.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • tumis cumi
  • resep cumi2
  • resep tumis cumi
  • bumbu cumi
  • cara memasak cumi pedas
  • masak cumi pedas
  • resep cumi pedas
  • resep tumis cumi pedas
  • tumis cumi cumi
  • tumis cumi pedas
Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi | Nok Iip | 4.5