Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah

Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah – Rempeyek merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bahan lainnya. Untuk membuat rempeyek biasanya dipadukan dengan kacang hijau misalnya atau jenis kacang yang lainnya. Selain itu, yang menjadi bahan pokok campuran untuk membuat rempeyek lainnya yaitu ikan teri misalnya atau bisa disebut dengan nama rempeyek ikan teri. Rempeyek ikan teri adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai atau bisa juga dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi yang juga dapat dipadukan dengan lauk yang lainnya. Rempeyek atau bisa juga disebut peyek merupakan makanan yang mungkin hampir menyerupai kerupuk namun rempeyek sedikit memiliki tekstur yang lebih keras. Makanan ini memiliki citarasa yang gurih karena dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas seperti bawang putih misalnya dan bumbu pelengkap lainnya. Untuk dapat lebih memahami proses pembuatan rempeyek ikan teri ini, langsung saja mari kita buat resepnya.

Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah

Advertisement

Bahan :

  • tepung beras 300 gr
  • santan encer 450 ml
  • 1 butir kuning telur ayam
  • tepung sagu 3 sendok makan
  • 250 gr ikan teri
  • minyak goreng 1 kg

Bumbu rempeyek yang dihaluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • kunyit 1 cm
  • ketumbar 3/4 sendok makan
  • garam sesuai selera
  • sedikit penyedap rasa

Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak :

  1. Campurkan tepung beras dan tepung sagu dengan bumbu yang dihaluskan
  2. Tuang santan encer sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga merata
  3. Panaskan minyak lalu ambil adonan tepung setiap 1 sendok sayur kemudian goreng menipis dipinggir wajan
  4. Tempelkan ikan teri pada permukaan adonan rempeyek hingga merata
  5. Goreng terus gingga adonan menjadi matang dan renyah, angkat tiriskan

Masukkan kedalam toples rempeyek yang sudah matang supaya makanan ini memiliki tekstur yang renyah dalam waktu yang lama. Silahkan anda coba Resep Membuat Rempeyek Ikan Teri yang satu ini bersama keluarga dan teman anda.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • peyek teri
  • cara membuat rempeyek teri
  • keripik tempe
  • cara membuat peyek ikan teri
  • resep peyek ikan teri
  • cara buat peyek ikan teri
  • peyek ikan teri
  • membuat peyek teri
  • resep peyek teri renyah
  • cara bikin rempeyek teri
Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah | Nok Iip | 4.5