Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas Gurih

Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas Gurih – Perkedel adalah makanan yang pada umumnya dibuat dari bahan dasar kentang, tetapi kali ini kami akan membuat perkedel yang terbuat dari bahan dasar tahu yang dihaluskan lalu digoreng. Untuk membuat perkedel tahu biasanya dibaluri dengan telur terlebih dahulu sebelum digoreng, proses ini sama dengan membuat perkedel dari bahan kentang rebus. Perkedel tahu merupakan jenis makanan yang banyak disukai. Meskipun orang jarang membuatnya, tetapi makanan ini masih banyak yang mengkonsumsinya dengan cara membeli diwarung-warung makan. Pada kesempatan kali ini, penulis akan membuat perkedel tahu hasil olahan sendiri dengan resep dibawah ini.

Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas Gurih

Bahan :

Advertisement
  • 350 gr tahu putih
  • 3 siung bawang putih ( haluskan )
  • 1 cm kunyit ( haluskan )
  • 5 butir bawang merah ( haluskan )
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 60 gr cabe rawit ( haluskan )
  • 2 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Pencelup :

  • 2 butir telur ayam

Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas Gurih :

  1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan perkedel tahu
  2. masukkan tahu putih lalu dihaluskan
  3. setelah tahu sudah halus, masukkan bumbu yang dihaluskan
  4. tambahkan ketumar bubuk dan merica bubuk, aduk sampai tercampur rata
  5. masukkan irisan daun bawang polong dan bumbu lainnya ( gula, garam dan penyedap rasa ), aduk rata sisihkan
  6. ambil satu wadah untuk kocokan telur
  7. adonan perkedel tahu dibentuk bulat sedikit pipih ( lakukan sampai selesai )
  8. panaskan minyak diatas api sedang dan celupkan perkedel kedalam telur kocok lalu digoreng sampai berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
  9. perkedel tahu siap untuk disajikan

Demikian Resep Membuat Perkedel Tahu Pedas Gurih, makanan yang enak juga bisa dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi dan bisa juga hanya dijadikan sebagai cemilan.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep perkedel tahu
  • perkedel tahu
  • cara membuat perkedel tahu
  • resep masakan perkedel tahu
  • cara memasak tahu
  • cara buat perkedel tahu
  • resep perkedel tahu pedas
  • resep membuat perkedel tahu
  • cara bikin perkedel tahu
  • cara membuat pergedel tahu
Cara Membuat Perkedel Tahu Pedas Gurih | Nok Iip | 4.5