Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih

Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih – Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan laut yang bertubuh kecil. Namun demikian, ikan ini akan memiliki rasa yang sangat lezat jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Ikan kembung yang akan kami sajikan kali ini adalah ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes atau pepes ikan kembung.

Pepes ikan kembung adalah salah satu makanan enak yang memang asli terbuat dari bahan dasar ikan kembung kemudian diberi bumbu pelengkap lainnya sehingga membuat makanan ini mejadi lebih gurih lagi. Diantara anda mungkin sudah banyak yang membuat resep masakan yang satu ini, tetapi masih banyak juga yang mungkin belum pernah merasakannya sama sekali. Disini kami akan berbagi resep mengenai proses pengolahan ikan kembung yaitu dengan cara dipepes. Karena rasanya yang sungguh nikmat, menu hidangan yang satu ini sangat banyak diminati. Pepes ikan kembung biasanya banyak terdapat diwarung-warung makan pinggir jalan, tetapi kali ini kami akan membuatnya sendiri dengan resep dibawah ini.

Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih

Bahan :

Advertisement
  • 2 ekor ikan kembung segar
  • 4 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 1 genggam daun kemangi ( dicuci bersih )
  • 3 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • 2 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • 3 siung bawang putih ( iris tipis )
  • 6 butir bawang merah ( iris tipis )
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus secukupnya
  • sapu lidi yang dipotong lancip secukupnya

Cara Membuat Pepes Ikan Kembung :

  1. Siangi ikan kembung lalu dicuci dengan air sampai bersih, tiriskan
  2. Campurkan ikan kembung yang sudah bersih lalu campurkan semua bahan yang lainnya
  3. Tambahkan gara, gula dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
  4. Ambil satu ikan kembung yang sudah dibumbui lalu bungkus dengan daun pisang gulung memanjang
  5. Semat kedua ujungnya dengan sapu lidi yang sudah dipotong lancip
  6. Lakukan dengan cara yang sama untuk ikan kembung yang satunya
  7. Kukus pepes ikan kembung sampai benar-benar matang dan empuk
  8. Pepes ikan kembung siap disajikan

Bagi anda yang penasaran dengan Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Gurih ini, anda dapat mempraktekkannya dirumah bersama keluarga anda. Dan sajikan makanan ini sebagai menu hidangan tambahan dimeja makan anda, selamat mencoba.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep pepes ikan kembung
  • pepes ikan kembung
  • resep pepes ikan laut
  • cara membuat pepes ikan kembung
  • bumbu pepes ikan kembung
  • masak ikan bandeng
  • resep pepes ikan layang
  • pepes ikan layang
  • pepes kembung
  • bumbu pepes ikan laut
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih | Nok Iip | 4.5