Cara Membuat Martabak Manis Pisang Keju

Resep Martabak Manis Pisang Keju – Martabak manis merupakan salah satu jajanan spesial yang banyak tersedia dipenjual martabak pinggir jalan. Makanan ini termasuk dalam golongan pancake atau kue basah yang memiliki aneka ragam rasa, dari mulai rasa buah, rasa keju, rasa kacang yang di tumbuk, rasa ketan hitam kelapa dan berbagai jenis rasa lainnya dan yang pastinya tidak akan ketinggalan dipadukan dengan susu kental manis.Dan kali ini kami akan membuat martabak manis perpaduan dari rasa pisang, keju dan susu. Martabak pisang keju ini masih sering dibuat karena banyak orang yang menyukainya. Dibawah ini adalah proses dan Cara Membuat Martabak Manis Pisang Keju.

Cara Membuat Martabak Manis Pisang Keju

Bahan :

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr gula pasir
  • 15 gr margarin ( dilelehkan )
  • 1 butir telur ayam ( kocok lepas )
  • 1/4 sendok teh ragi instant
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 2 tetes pasta vanili
  • 300 ml air

Isi Martabak :

  • 60 gr keju cheddar parut
  • 2 buah pisang kepok ( iris tipis )
  • susu kental manis putih secukupnya

Cara Membuat Martabak Manis Pisang Keju :

Advertisement

a. membuat adonan martabak :

  1. semua bahan dicampur menjadi satu ( tepung terigu, gula pasir, margarine cair, telur, ragi instant, garam, pasta vanili, gula pasir)
  2. kemudian tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran bahan sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata
  3. adonan dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang kira-kira selama 5 menit lalu tambahkan baking powder kedalam adonan sambil diaduk rata
  4. biarkan adonan dalam wadah tertutup rapat selama 30-40 menit

b.cara memasak :

  1. wajan dipanaskan terlebih dahulu dan diolesi sedikit mentega supaya tidak lengket
  2. tuang adonan kedalam wajan yang sudah panas sambil diratakan tunggu sampai adonan keluar gelembung-gelembung kecil dan taburi sedikit gula pasir lalu tata pisang yang sudah dipotong-potong diatasnya
  3. setelah keluar gelembung, adonan ditutup dengan tutup panci tunggu sampai permukaan bawahnya berwarna kecoklatan dan matang lalu diangkat
  4. olesi dengan margarine pada bagian atasnya kemudian potong bagian tengahnya lalu beri taburan keju parut dan beri kucuran susu kental manis
  5. lipat menjadi bentuk setengah lingkaran lalu potong sesuai selera
  6. martabak manis pisang keju siap dinikmati

Martabak manis pisang keju lebih enak jika dimakan dalam keadaan masih hangat, supaya rasa keju dan pisangnya lebih terasa.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep martabak manis
  • cara membuat martabak
  • resep martabak
  • martabak manis
  • resep buat martabak
  • bahan martabak manis
  • martabak pisang
  • cara membuat martabak pisang
  • resep martabak pisang
  • www resep martabak
Cara Membuat Martabak Manis Pisang Keju | Nok Iip | 4.5