Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang

Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang – Nama makanan yang satu sudah begitu populer di masyarakat khususnya masyarakat Semarang. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan yang sangat enak dan gurih. Sangat tepat untuk teman santai, nonton tv atau bisa juga saat sedang kumpul dengan keluarga. Hmmm… suasana ngumpul bersama keluarga jadi lebih nikmat dan lebih hangat. Berikut aka kami sajikan tentang resep dan Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang. Yuk kita simak saja resepnya di bawah ini. 🙂

Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang

Bahan Utama :

  • 30 lembar kulit lumpia siap pakai
  • 3 sendok makan tepung terigu dan air secukupnya ( untuk perekat )
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan isi lumpia :

Advertisement
  • 100 gr udang yang sudah bersih ( cincang kasar )
  • 100 gr daging ayam ( cincang kasar )
  • 150 gr rebung2 sendok makan kecap manis
  • 5 siung bawang putih ( cincang halus )
  • 1 sendok teh ebi sangrai ( haluskan )
  • 3 butir telur ( kocok lepas )
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang :

  1. tumis bumbu yang dihaluskan ( bawang putih dan ebi ) dengan sedikit minyak diatas api sedang sampai harum
  2. masukkan telur lalu aduk-aduk membentuk orak arik
  3. masukkan udang dan daging ayam yang sudah dicincang kedalam bumbu yang ditumis aduk sampai berubah warna
  4. masukkan rebung sambil terus diaduk sampai layu
  5. tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa tunggu sampai meresap dan matang lalu sisihkan
  6. ambil setiap satu sendok makan bahan isi letakkan diatas kulit lumpia
  7. lipat bagian bawah kulit lumpia, sisi kanan dan kiri kemudian gulung keatas rekatkan dengan bahan perekat yang sudah disiapkan ( lakukan sampai selesai )
  8. panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng lumpia yang sudah digulung sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
  9. lumpia goreng khas semarang siap dihidangkan

Untuk Resep Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang lebih enak ketika disajikan dalam keadaan masih panas, dan bisa dilengkapi dengan cocolan saus sambal.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • cara membuat jajanan khas semarang
  • lumpia isi abon
  • cara membuat lumpia isi abon
  • lumpia kering isi abon
  • resep lumpia kering isi abon
  • cara membuat sumpia isi abon
  • lumpia abon
  • resep lumpia isi abon
  • resep sumpia isi abon
  • resep kue lumpia isi abon
Cara Membuat Lumpia Goreng Khas Semarang | Nok Iip | 4.5