Cara Membuat Kue Widaran Manis dan Renyah

Cara Membuat Kue Widaran Manis dan Renyah – Kue widaran adalah salah satu nama jenis kue kering yang sudah banyak tersebar luas dimana-mana. Kue yang satu ini termasuk dalam jenis kue tradisional asli dari Indonesia. Kue widaran memiliki dua jenis rasa yang enak dilidah yaitu kue widaran dengan rasa gurih dan kue widaran dengan memiliki rasa manis. Kue widaran ini sangat banyak disukai oleh semua kalangan, dari mulai kalangan muda hingga kalangan yang paling tua. Kue widaran memang sangat cocok jika dijadikan sebagai santai yang sangat enak dan nikmat dilidah sehingga kue ini juga dapat dijadikan sebagai bekal untuk bepergian. Kue widaran ini sama seperti jenis kue kering yang lainnya yang biasa disajikan pada saat lebaran tiba. Namun seiring dengan perkembangan zaman yang semakin canggih, kini sudah banyak jenis kue yang terdapat dipasaran sehingga kue widaran ini sudah sedikit terlupakan. Untuk tetap melestarikan jenis makanan yang satu ini supaya tidak hilang begitu saja, yuk mari kita buat bersama-sama dengan resep berikut ini.

Cara Membuat Kue Widaran Manis dan Renyah

Advertisement

Bahan :

  • 250 ml santan kelapa
  • 3 butir telur ayam ( kocok lepas )
  • 500 gr tepung ketan putih yang berkualitas baik
  • garam 1 sendok teh

Bahan lapisan luar :

  • 300 gr gula pasir
  • air bersih secukupnya

Cara Membuat Kue Widaran Manis :

  1. Campurkan tepung ketan dengan kocokan telur dan garam menjadi satu dalamsatu wadah
  2. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan
  3. Uleni terus hingga menjadi adonan yang kali juga mudah dipulung
  4. Ambil sedikit adonan yang sudah bisa dipulung lalu bentu memanjang
  5. Plintir adonan dengan kedua tangan hingga membentuk angka 8 atau sesuai dengan selera anda
  6. Goreng adonan diatas pi kecil sampai matang, angkat tiriskan
  7. Rebus gula pasir dengan sedikit air hingga larut
  8. Masukkan kue widaran kedalam rebusan gula sambil diaduk hingga merata
  9. Kue widaran manis siap untuk disajikan

Untuk Resep Membuat Kue Widaran Manis Renyah yang enak dan nikmat ini dapat anda lakukan bersama keluarga juga sangat cocok disajikan untuk menemani kesendirian anda, selamat mencoba.

TAG

resep kue widaran,resep widaran,resep widaran manis,kue widaran,widaran,cara membuat widaran,resep kue widaran manis,widaran manis,cara membuat kue widaran,resep bidaran manis

Artikel Terkait

Cara Membuat Kue Widaran Manis dan Renyah | Nok Iip | 4.5