Cara Membuat Kue Putu Bandung Manis dan Nikmat

Cara Membuat Kue Putu Bandung Manis dan Nikmat – Kue putu merupakan makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. kue putu ini biasa terbuat dari tepung beras yang kemudian diisi dengan gula mertah pada bagian tengahnya. Kue putu merupakan salah kue tradisional khas dari daerah sunda yang lebih tepatnya yaitu dari daerah Bandung. Kue putu bandung, ya itulah sebutan nama kue putu yang manis dan gurih ini. Kue ini memang memiliki rasa yang manis dan gurih seperti yang sudah disebutkan diatas karena proses pembuatannya dipadukan dengan gula merah dan ditabur dengan kelapa parut setelah matang. Cemilan yang sungguh nikmat bukan..? Ketika anda sedang berkunjung kedaerah bandung, anda harus mencoba makanan enak yang satu ini bahka harus anda beli sebanyak-banyaknya untuk dijadikan oleh-oleh untuk keluarga anda yang dirumah. Akan tetpi, seiring dengan perkembangan zaman, kue putu ini biasanya banyak dijual oleh para pedagang keliling tidak hanya dikota Bandung karena didaerah lainpun sudah banyak yang berjualan kue putu yang satu ini, sehingga anda tidak harus jauh datang ke Bandung bahkan anda dapat membuatnya sendiri dengan cara berikut ini.

Advertisement

cara membuat kue putu bandung

Bahan :

  • tepung beras ketan putih 250 gr
  • gula pasir 2 sendok makan
  • pasta pandan secukupnya
  • gula merah secukupnya ( disisir halus )
  • kelapa parut 250 gr
  • 150 ml air

Cara Membuat Kue Putu Bandung :

  1. Campurkan gula pasir, garam, tepung ketan dan kelapa parut, aduk rata
  2. Campurkan pasta pandan dengan air sambil diaduk rata
  3. Tuang campuran air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung
  4. Aduk-aduk terus bahan yang sudah dicampur hingga membentuk adonan yang bertabur
  5. Siapkan cetakan kue putu ukuran kecil lalu dioles dengan sedikit minyak
  6. Isi cetakan dengan adonan kue lalu bagian tengahnya diisi dengan gula merah yang sudah disisir halus
  7. Kukus adonan kue putu sampai matang kira-kira selama 25 menit

Itulah Resep Kue Putu Bandung yang sangat lembut dan manis gurih ini. Makanan yang enak ini dapat anda sajikan ketika kedatangan tamu istimewa.

TAG

kue putu,kue putu bandung,resep kue putu bandung,resep putu bandung,resep kue putu ketan,resep kue putu,cara membuat kue putu dari tepung ketan,cara membuat putu putih,resep kue putu tepung ketan,kue putu dari tepung ketan

Artikel Terkait

Cara Membuat Kue Putu Bandung Manis dan Nikmat | Nok Iip | 4.5