Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah

Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah – Kacang hijau ternyata bukan hanya sebagai makanan yang banyak mengandug protein, vitamin dan karbihidrat saja. Akan tetapi, kacang hijau dapat dibuat menjadi makanan yang enak dan renyah yaitu dengan cara dibuat menjadi kue kering kacang hijau. kue kacang hijau adalah kue terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan kacang hijau. Kue ini biasanya banyak disajikan ketika hari raya atau hari-hari besar lainnya. Selain rasanya yang enak, kue kacang hijau ini memiliki manfaat lain yang sangat baik bagi kesehatan tubuh yaitu dapat menurunkan kolesterol karena mengandung serat pada kacang hijaunya. Selain dibuat kue, masih banyak cara yang lain untuk mengolah kacang hijau ini. Tetapi, pada kesempatan kali ini kami akan membuat kacang hijau menjadi kue kering yang renyah, berikut adalah resepnya.

cara kue kering kacang hijau

Bahan :

Advertisement
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram kacang hijau kupas
  • 100 gram gula pasir halus
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 2 butir telur ayam

Cara Membuat Kue Kacang Hijau :

  1. sangrai kacang hijau selama 5-7 menit diatas api kecil lalu dinginkan
  2. blender kacang hijau sampai lembut dan halus lalu diayak
  3. kocok telur dan gula halus sampai mengembang dan memutih
  4. masukkan tepung terigu kedalam adonan sambil diaduk hingga merata
  5. setelah itu kemudian masukkan kacang hijau yang sudah diayak, aduk rata sambil diuleni dengan tangan sampai kalis dan tidak lengket ditangan
  6. simpan adonan pada tempat yang datar kemudian pipihkan dengan botol atau kayu
  7. cetak adonan yang sudah pipih dengan cetakan berbentuk bulan sabit atau sesuai selera
  8. susun adonan yang sudah dibentuk diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau dioles margarine
  9. panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai matang, diamkan sampai dingin
  10. masukkan kue yang sudah dingin kedalam toples dan diap untuk disajikan

Kalau dirumah anda tidak ada blender, untuk Membuat Resep Kue Kacang Hijau ini bisa juga dilakukan dengan cara ditumbuk halus kemudian diayak untuk mengambil bagian yang halusnya saja.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • kue kering kacang hijau
  • kue kacang hijau
  • resep kue kering kacang hijau
  • resep kue kacang hijau
  • cara membuat kue kacang hijau
  • cara membuat kue kering kacang
  • kue kering kacang ijo
  • resep kue kering kacang ijo
  • resep kue kering kacang hijau renyah
  • kuE kacang ijo
Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah | Nok Iip | 4.5