Cara Membuat Kebab Daging Khas Turki Spesial Mudah

Cara Membuat Kebab Daging Khas Turki Spesial Mudah – Kebab merupakan salah satu kuliner yang berasal dari Turki serta sangat populer hingga berbagai negara. Banyak gerobak atau stand pedagang kebab yang bercabang sampai beberapa daerah di Indonesia. Kebab sendiri adalah tortila yang dibuat dari bahan yang dicampur seperti terigu, garam, minyak sayur dan juga air hangat. Untuk menyajikanya sendiri dipadukan dengan bahan seperti daging sayur kemudian digulung dan dipanggang matang sampai berwarna gelap. Jajanan ini termasuk makanan yang lezat dan bergizi. Yang pasti andapun patut mencobanya. Untuk membuat kebab turki, silahkan simak Cara Membuat Kebab Daging Khas Turki Spesial Mudah

Resep-Kebab

Bahan-bahan Kebab :

  • tortilla 1 buah, banyak disupermarket
  • margarine 1 sendok teh
  • selada 25 gr, iris-iris
  • Mentimun 25 gr, iris-iris
  • daging kebab 50 gr, iris-iris
  • saus tomat 1 sendok teh
  • Mayones 1 sendok makan
  • tomat segar 25 gr, iris-iris

Bahan (Tortilla)

  • tepung terigu 350 gr, kualitas bagus
  • garam halus 1 sendok teh
  • air hangat 150 ml
  • minyak sayur 100 ml

Bahan (Daging Kebab)

Advertisement
  • daging sapi 500 gr, iris
  • bawang putih 2 buah
  • jahe 2 cm
  • ketumbar ½ sendok teh
  • yoghurt 100 cc
  • cabe merah 3 buah
  • Garam dan lada siapkan halus secukupnya

Cara Mudah Membuat Panganan Kebab Turki Enak :

  1. Daging kebab, pipihkan daging yag sudah disiapkan sambal bentuknya meleber.
  2. Setelah itu, campurkan bahan-bahan seperti jahe, ketumbar, cabai merah dan juga bawang putih pada daging sapi.
  3. Berikutnya campurkan yoghurt, lada dan juga garam kedalamnya.
  4. Diamkan sampai bumbu meresap pada daging atau sekitar 10 menit.
  5. Kemudian panggang hingga tercium aroma sedap dan juga matang.
  6. Untuk membuat tortila, campurkan tepung dan juga garam dalam satu wadah. Tuangkan air sembari diaduk rata dan dilanjut dengan memasukkan minyak sayur. Biarkan adonan sampai 1 jam
  7. Ambil adonan, lalu bagi dan pisahkan menjadi 8 bagian.
  8. Bentuk bulat kemudian pipihkan pada masing-masing bagian.
  9. Lalu goreng dengan cara dibolak-balik sampai 2 menit.
  10. Sediakan alumunium foil kemudian simpan hasil dari tortila goreng ke bagian atasnya. Jika sudah semua, masukkan pada lemari es.
  11. Untuk penyajianya, sediakan pirimg saji kemudian simpan tortila bersama sayur letakkan ditengah tortila.
  12. Tambahkan saus tomat dan juga saus sambal dalam sayuran kemudian tambahkan daging kebab.
  13. Sirami dengan mayonaise daging tersebut kemudian gulung tortila sampai membungkus.
  14. Panggang diatas margarin panas hingga warna menjadi gelap dan matang. Angkat dan sajikan.

Untuk mengawetkan tortila agar tidak cepat basi memang kita sarankan untuk disimpan dalam lemari es. Dan bila ingin dimasak atau digunakan, silahkan panggang dalam oven agar lebih hangat. Sekian Resep Kebab Daging Khas Turki Spesial Mudah yang dapat kami bahas. Mudah-mudahan artikel ini bermanfaat.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • cara membuat daging kebab
  • resep daging kebab
  • cara membuat kebab
  • cara buat daging kebab
  • membuat daging kebab
  • cara membuat daging kebab sendiri
  • cara bikin daging kebab
  • kebab daging
  • resep kebab
  • cara membuat kebab daging
Cara Membuat Kebab Daging Khas Turki Spesial Mudah | Dady Supyandi | 4.5