Cara Membuat Kangkung Petis Lezat

Cara Membuat Kangkung Petis – Kangkung merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam golongan sayur-sayuran. Tumbuhan ini bisa ditanam didarat maupun diair. Tumbuhan kangkung memiliki ciri daun berwarna hijau dan batang yang cepat lunak ketika dimasak. Tumbuhan ini banyak terdapat dimana-mana terutama dikawasan sawah yang terbengkalai. Kangkung dapat dijadikan sebagai makan yang enak, bisa dibuat sayur kangkung, tumis kangkung dan bisa juga dibuat lalab kangkung. Kali ini sayuran kangkung akan dibuat masakan yang diberi nama petis kangkung. Sebelum membuat petis kangkung, mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Cara Membuat Kangkung Petis

Bahan yang dibutuhkan :

Advertisement
  • 2 ikat kangkung setara dengan 250 gr kangkung
  • 2 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 2 buah tahu ( potong dadu )
  • sambal petis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 siung bawang putih
  • cabe rawit secukupnya ( sesuai selera )
  • 2 sendok makan petis udang
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 butir jeruk limau belah 2 buang bijinya peras airnya ( dicampur dengan bumbu )

Cara Membuat Kangkung Petis :

  1. kangkung dibersihkan terlebih dahulu, pilih kangkung yang masih segar dan buang kangkung yang sudah layu atau kering berwarna kuning
  2. kangkung yang sudah dipilih dipotong jangan terlalu pendek lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
  3. setelah dicuci bersih, kangkung direbus dalam air yang mendidih sampai layu dan jangan terlalu matang, angkat tiriskan
  4. campurkan kangkung dengan sambal petis yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata
  5. sajikan petis kangkung diatas piring dengan tambahan tomat dan tahu yang sudah dipotong

Cara Membuat Kangkung Petis ternyata sangat mudah. Bahannyapun sangat mudah untuk kita dapatkan, biasanya banyak terdapat diwarung-warung pejual sayuran atau pedagang sayur keliling.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • cara membuat petis
  • resep petis kangkung
  • petis kangkung
  • cara membuat petis kangkung
  • bumbu petis kangkung
  • resep kangkung petis
  • resep sambal petis kangkung
  • resep kangkung bumbu petis
  • kangkung petis
  • cara memasak petis kangkung
Cara Membuat Kangkung Petis Lezat | Nok Iip | 4.5