Cara Membuat Dodol Mangga Indramayu Manis dan Kenyal

Cara Membuat Dodol Mangga Indramayu Manis dan Kenyal – Dodol mangga adalah salah satu jenis makanan atau cemilan nikmat yang berasal dari Indramayu sehingga makanan ini sering disebut dengan nama dodol mangga Indramayu. Dodol mangga indramayu dapat anda jumpai dibeberapa toko kue yang banyak terdapat didaerah Indramayu. Makanan memiliki rasa manis yang pas juga sedikit asem yang dapat menyegarka lidah. Selain itu, dodol mangga juga memiliki tekstur yang sangat kenyal sehingga makanan ini memang sudah sangat pas dengan lidah kita. Dengan memiliki ciri khas warna daging buahnya yang begitu menggoda selera membuat semua orang menjadi tertarik akan keindahan warna yang dimilikinya. Untuk membuat dodol mangga ini memang tidak sesulit apa yang kita bayangkan, karena proses dan cara pembuatannya sama seperti membuat dodol pada umumnya hanya bahan dasar yang digunakan menggunakan buah matang yang masih segar supaya dodol ini menjadi makanan yang sungguh luar biasa.

Resep Membuat Dodol Mangga Indramayu Manis dan Kenyal

Bahan :

  • 3 kg buah mangga yang sudah matang segar
  • gula merah 100 gr
  • 700 ml air bersih
  • 1 kg gula pasir
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih

Cara Membuat Dodol Mangga

  1. Kupas kulit buah mangga lalu dicuci dengan air sampai bersih
  2. Pisahkan daging buah mangga dengan bijinya dan lakukan sampai selesai
  3. Blender buah mangga hingga benar-benar halus dan lembut
  4. Masukkan buah mangga yang sudah diblender kedalam wajan
  5. Masak buah mangga bersama semua bahan dodol yang lainnya
  6. Aduk-aduk terus sampai merata dan tunggu sampai mengental
  7. Diamkan beberapa menit hingga menjadi dodol buah mangga yang diinginkan

Selesai sudah Resep dan Cara Membuat Dodol Buah Mangga Enak dari kami. Selamat mencoba dan sajikan dalam keluarga anda.

TAG

cara membuat dodol mangga,dodol mangga,resep dodol mangga,cara bikin dodol mangga,cara buat dodol mangga,cara membuat dodol mangga indramayu,Cara pembuatan dodol mangga,resep membuat dodol mangga,dodol mangga indramayu,membuat dodol mangga
Loading...
Cara Membuat Dodol Mangga Indramayu Manis dan Kenyal | Nok Iip | 4.5