Cara Membuat Daging Panggang Bumbu Manis

Cara Membuat Daging Panggang Bumbu Manis – Selain disajikan sebagai makanan yang digoreng, direndang atau jenis yang lainnya, daging juga dapat dibuat dengan cara dipanggang dan diolah dengan dibumbui bumbu manis yang sangat nikmat. Rasa manis pada makanan ini sangat lezat dan pastinya menambah selera makan anda. Ditambah dengan aroma yang sangat sedap dan proses yang sangat mudah menjadikan Daging Panggang Bumbu Manis sebagai makanan utama yang bisa disandingkan dengan nasi. Daging panggang dengan bumbu manis mungkin hanya akan anda jumpai di restoran, rumah makan atau rumah makan khusus yang menyajikan daging panggang.

Tak ada salahnya bila kita segera mencobanya karena memang karena pembuatannya tidak membutuhkan waktu yang lama. Akan tetapi, untuk menghasilkan daging dengan memiliki kematangan yang sempurna anda harus merebusnya terlebih dahulu supaya tekstur daging juga lebih empuk seperti yang satu ini.

Cara Membuat Daging Panggang Bumbu Manis

Advertisement

 

Bahan :

  • daging kambing 350 gr dipotong-potong
  • daun jeruk sebanyak 3 lembar
  • serai 2 batang dimemarkan
  • air 1 liter
  • minyak untuk menumis 4 sendok makan
  • daun salam 3 lembar
  • gula merah 1 sendok makan
  • lengkuas 4 cm dimemarkan
  • garam 1 sendok teh

Bumbu halus :

  • kunyit 2 cm
  • ketumbar 1 sendok teh
  • bawang putih 4 siung
  • jahe 2 cm
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • bawang merah 8 butir

Cara Membuat Daging Panggang Manis :

  1. Potongan daging yang sudah bersih lalu sirebus dengan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah dan garam
  2. Tunggu sampai empuk dan matang dalam air mendidih hingga menyusut
  3. Angkat lalu ditiriskan dan sedikit dimemarkan
  4. Tumis bumbu yang halus sampai benar-benar harum
  5. Lalu daging dilumuri dengan bumbu yang ditumis sampai merata
  6. Panggang daging kambing sampai matang sambil sesekali dibalik
  7. Angkat ketika daging sudah matang lalu disajikan dengan nasi untuk dinikmati ketika makans

Ketikan pertama kali anda melihatnya mungkin yang terlintas dibenak anda itu biasa-biasa saja. Akan tetapi anda akan semakin tergoda setelah mencoba mencicipinya karena Resep Daging Panggang Manis ini memang begitu lezat.

TAG

resep daging panggang,cara membuat daging panggang,resep daging bakar,bumbu daging bakar,cara membuat daging bakar,bumbu daging panggang,daging bakar,daging panggang,resep daging bakar bumbu ketumbar,cara buat daging bakar

Artikel Terkait

Cara Membuat Daging Panggang Bumbu Manis | Gina Nurhidayati Setiawan | 4.5