Cara Membuat Cumi Saus Padang Pedas

Resep Cumi Saus Padang Pedas – Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Untuk memasak jenis seafood yang satu ini sangat mudah dan sederhana juga untuk proses pembuatannya tidak memerlukan waktu yang sangat lama. Pada kesempatan kali ini, cumi-cumi akan dibuat menjadi lauk atau masakan enak berupa cumi-cumi saus padang yang pedas. Dari namanya saja sudah tidak asing lagi bagi telinga, karena cumi saus padang banyak terdapat dimana-mana, dari mulai warung makan pinggir jalan sampain pada restoran besar terutama rumah makan padang. Dibawah ini adalah proses Resep Membuat Cumi Saus Padang Pedas.

Cara Membuat Cumi Saus Padang Pedas

Bahan :

Advertisement
  • 500 gr cumi-cumi yang masih segar ukuran sedang
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1/2 buah bawang bombay
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe rawit atau sesuai selera

Cara Membuat Cumi Saus Padang Pedas :

  1. bersihkan cumi pisah kepala dan badannya lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
  2. potong melingkar cumi-cumi yang sudah bersih dengan ukuran setiap 1 cm
  3. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  4. masukkan potongan cumi kedalam bumbu yang ditumis, aduk sampai berubah warna
  5. tuang sedikit air kedalam cumi-cumi lalu masukkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram
  6. tambahkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan kuah menyusut ( mengental )
  7. cumi saus padang siap untuk disajikan

Sajikan cumi saus padang dengan nasi liwet yang masih hangat supaya memiliki rasa yang lebih nikmat lagi. Demikian Cara Membuat Cumi Saus Padang Pedas, silahkan mencoba dirumah, semoga berhasil.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep cumi saus padang
  • cumi saus padang
  • resep cumi saos padang
  • cumi saos padang
  • cara membuat cumi saus padang
  • resep masakan cumi saus padang
  • resep saus padang
  • cara membuat saus padang
  • cumi saus tiram pedas
  • resep cumi saus tiram pedas
Cara Membuat Cumi Saus Padang Pedas | Nok Iip | 4.5