Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas Gurih

Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas Gurih – Makanan tradisional ini selain harganya murah juga cukup digemari oleh ibu-ibu sebagai makanan pendamping nasi. Botok namanya. Mungkin hampir semua orang sudah tahu makanan ini. Botok merupakan makanan tradisional khas Indonesia selain tahu dan tempe. Apabila kalian cari makanan ini diluar negeri, akan cukup sulit untuk menemukannya. Sekalipun ada mungkin hanya sedikit dan sangat langka.

Advertisement

Berbagai olahan botok yang ada di Indonesia. Salah satu akan kami buat disini adalah resep botok tempe daun singkong. Sebagian dari anda mungkin sudah kenal makanan ini. Botok tempe sangat enak jika dibuat dengan campuran cabe rawit yang ditumbuk sehingga ada citarasa pedas serta tambahan daun singkong tumbuk yang akan menambah nikmatnya makanan ini. Untuk cara pembuatan dan bahan-bahan yang harus disiapkan mungkin anda akan lebih jelasnya ketika anda menyimak proses dibawah ini karena akan langsung kami bagikan sekaligus dengan langkah-langkahnya yang mudah yaitu resep botok tempe daun singkong enak :

Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas Gurih

Resep Botok Tempe Daun Singkong

Bahan :

  • tempe yang dihaluskan 200 gr
  • daun singkong mida sebanyak 150 gr dipotong-potong dan diiris halus
  • 1 sendok makan teri medan
  • daun jeruk secukupnya
  • kelapa yang diparut 250 gr
  • cabe rawit yang dihaluskan 20 buah
  • daun pisang secukupnya untuk membungkus botok
  • telur ayam 1 butir

Bumbu halus :

  • garam 1 sendok teh
  • kencur 3 cm
  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 6 butir
  • kemiri 3 butir
  • gula pasir secukupnya
  • lengkuas 2 cm

Resep Mengolah Botok Tempe Daun Singkong :

  1. Tempe dicampur dengan daun singkong lalu masukkan telur ayam kedalamnya
  2. Bumbu halus juga dimasukkan kedalam bahan campuran tempe dan daun singkong
  3. Masukkan teri medan dan kelapa parut juga petai
  4. Tidak lupa juga masukkan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya
  5. Aduk sampai semuanya atau bahan menjadi rata dan siap dibungkus dengan daun singkong
  6. Semat dengan tusuk gigi supaya tidak pecah
  7. Lalu botok siap dikukus selama 30 menit sampai benar-benar matang

Itulah sekilas informasi mengenai Resep dan Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas yang cukup mudah dan sederhana. Botok siap disajikan untuk lauk makan.

TAG

botok daun singkong,resep botok daun singkong,cara membuat botok tempe,botok tempe,cara membuat botok daun singkong,resep botok daun singkong teri,cara bikin botok tempe,bothok daun singkong,resep bothok daun singkong,cara membuat botok daun singkong yana enak

Artikel Terkait

Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas Gurih | Gina Nurhidayati Setiawan | 4.5